Эрік Грошик. Фото: REUTERS/Mike Segar

Міська ферма в вантажному контейнері на одній з парковок Брукліна відома далеко за межами Нью-Йорка, а її засновник – 30-річний Ерік Грошик, колишній банківський працівник, збирає врожаї мало не щодня.

Новину передає Agronews.org з посиланням на Reuters.

Ерік став одним з 10 «фермерів-підприємців», обраних в рамках проекту Square Roots, який був запущений в листопаді 2016 року Тобіасом Пеггсом і Кімбалом Маском – молодшим братом відомого винахідника і виконавчого директора Elon Musk. Всього у відборі брало участь 500 підприємців.

Як повідомляв раніше Agronews.org, українська сироварня буде розвивати екотуризм.

Фермери, які були відібрані в рамках Square Roots, протягом року повинні отримувати сталеві контейнери, площею в 29 м.кв. У таких контейнерах вони можуть контролювати клімат власної ферми і вирощувати зелень без ГМО круглий рік під рожевими світлодіодними лампами.

Одну з таких ферм отримав і Грошик, який на сьогоднішній день має вже 45 постійних клієнта. Розповідає, що висадку розсади почав вже через тиждень після установки ферми. На даний момент він збирає близько 9 кілограм зелені в тиждень.

Раніше Agronews.org розповідав про досвід фермера: вирощування часнику як бізнес рентабельністю до 200%.

«Я називаю себе персональним фермером. Мої клієнти знають мене і довіряють. Вони можуть прийти на мою ферму в будь-який час і побачити як я вирощую зелень», – розповідає Грошик.

Варто зазначити, що програма передбачає не тільки забезпечення фермою, але і включає курси продажу, а також підтримку в розвитку бізнесу. Square Roots віддає фермерам 30% прибутку. За оцінками Тобіаса Пеггса, прибуток з такої ферми в рік становить близько 30-40 тис. доларів. Він, також, сподівається, що по закінченню програми фермери будуть засновувати свої компанії. https://www.agronews.org